李长田，吉林农业大学教授、食药用菌教育部工程研究中心主任，国家食用菌产业技术体系岗位科学家。承担本科生和研究生《菌类作物工厂化栽培》等10余门课程，国内开创讲授食用菌工厂化，完成了较系统的资源研究。