2025-07-31全国农产品批发市场（双孢菇）价格指数日报82.85点，环比变幅-4.55%，年同比变幅-7.7%。本日全国农产品批发市场双孢菇均价10.68元/公斤，较上日10.81元/公斤变幅-0.13，环比变幅-1.2%，年同比11.57元/公斤变幅-7.69%。按省份对比，甘肃省双孢菇日均价最低为5.95元/公斤，环比变幅0%；北京市双孢菇日均价最高为16.5元/公斤，环比变幅0%。与上日相比双孢菇价格涨幅较大省份为江苏省，涨幅为13.25%；本日双孢菇价格下降最大的省份为重庆市，降幅为15.00%。按区域对比，西南地区双孢菇日均价最高，价格为15元/公斤，环比变幅-6.25%；西北地区双孢菇日均价最低，价格为6.66元/公斤，变幅0%。