2025-07-29全国农产品批发市场香菇均价11.8元/公斤，较上日11.63元/公斤变幅0.17，环比变幅1.46%，年同比11.58元/公斤变幅1.9%。按省份对比，辽宁省香菇日均价最低为8.1元/公斤，环比变幅1.63%；新疆维吾尔自治区香菇日均价最高为16.06元/公斤，环比变幅2.82%。与上日相比香菇价格涨幅较大省份为河南省，涨幅为13.90%；本日香菇价格下降最大的省份为福建省，降幅为12.05%。按区域对比，西北地区香菇日均价最高，价格为13.89元/公斤，环比变幅0.8%；东北地区香菇日均价最低，价格为8.74元/公斤，变幅0%。