2025-07-29全国农产品批发市场杏鲍菇均价5.79元/公斤，较上日5.77元/公斤变幅0.02，环比变幅0.35%，年同比6元/公斤变幅-3.5%。按省份对比，河北省杏鲍菇日均价最低为3.6元/公斤，环比变幅0%；新疆维吾尔自治区杏鲍菇日均价最高为9.83元/公斤，环比变幅4.35%。与上日相比杏鲍菇价格涨幅较大省份为新疆维吾尔自治区，涨幅为9.83%；本日杏鲍菇价格下降最大的省份为辽宁省，降幅为4.60%。按区域对比，华中地区杏鲍菇日均价最高，价格为6.61元/公斤，环比变幅0.46%；东北地区杏鲍菇日均价最低，价格为4.9元/公斤，变幅-6.67%。