2025-08-13全国农产品批发市场双孢菇均价11.32元/公斤，较上日11.64元/公斤变幅-0.32，环比变幅-2.75%，年同比12.65元/公斤变幅-10.51%。按省份对比，甘肃省双孢菇日均价最低为5.6元/公斤，环比变幅-4.6%；北京市双孢菇日均价最高为16元/公斤，环比变幅-3.03%。与上日相比双孢菇价格涨幅较大省份为山西省，涨幅为9.25%；本日双孢菇价格下降最大的省份为山东省，降幅为9.69%。按区域对比，西南地区双孢菇日均价最高，价格为15元/公斤，环比变幅0%；西北地区双孢菇日均价最低，价格为7.63元/公斤，变幅16.13%。